Balkabağı Pastası

Malzemeler
• Yarım kg soyulmuş balkabağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet hazır pasta keki
• 1 paket beyaz çikolata
• 1 su bardağı ceviz


Hazırlanışı
Kabakları doğrayıp üzerine şeker ve 3-4 yemek kaşığı su ilave edip iyice pişirin. Piştikten sonra
sıcakken blenderle püre haline getirin. Sütü ve pekmezi karıştırıp pasta kekinin her iki parçasını ıslatın. Kabak püresini her iki tarafa sürerek üzerine dövülmüş ceviz serpip üst üste kapatın.

Üzerine kalan kabak püresini döküp sıvayın. Çikolatayı benmari usulü eritip, pastanın üzerine gezdirin.

Yarım ceviz parçaları ile süsleyip, biraz dolapta dinlendirin. 1-2 saat sonra servise sunun.

Benzer yemekler
Akıdeli Gelin Pastası
Uludağ Pastası
Cevizli Tartölet (Papatya Pastası
Kalpak Pastası
Balkabağı Güveci